第三百五十七章 花開屬永寂，香渺無蹤跡

　　‘切，搞什麽……’
　　‘這樣的料理就想贏過我麽？’
　　全場註意力都被趙扶余吸引過去，壹直在燒烤著那關鍵的四種夢幻食材的薙切薊，也終於擡起頭。
　　不過在他看來，這樣的情況也好。
　　讓趙扶余把註意力吸收光，等他的料理出現才是真正的……震驚全場！
　　要真以為他會這麽普普通通的以德州烤肉簡單的辦法來料理，那就太小覷他這個龍廚巨頭的身份了！
　　料理壹道，要在美食會占據巨頭的位置，可沒有外人想象的那麽簡單。
　　如果只是普普通通的堆砌食材……他早就已經死得渣都不剩了……
　　眸中綻放出了火焰，那是好似來自地獄的火光，薙切薊註視了壹瞬自己的女兒。
　　他有百分之百的信心，當品嘗完了他的兩道料理之後，他的女兒必然會如同過去壹樣，乖巧聽話……！！
　　……
　　夢幻食材的碰撞僅僅是開始。
　　實際上薙切薊真正的動作還在於腌制和燒烤的時候，還有壹些不為人知的動作。
　　而他的第二道料理如今也已經初具成型。
　　諸多的料理裏，能夠搭配德州烤肉的料理本來就不多，剩下的無非就是解膩的那幾種口味。
　　其中又以帶有濃濃的爽口風味，令人流連忘返的Poke，也就是海鮮生拌尤為出眾，尤其是在美食會的理念底下。
　　純粹的食材風味，不經過火烤完全的呈現，並且僅僅是以簡單調味的姿態進入食客的口腔裏。
　　更是成為了北美人餐桌上的常客。
　　如今在北美Poke正成為壹種極為熱門的料理。
　　薙切薊也是看重了這種料理與德州烤肉完全南轅北轍的差距，在口腔裏形成的劇烈沖擊，不但能夠互相彌補，更是能互相成就。
　　作為德州烤肉的輔助，那也算是不二的選擇了。
　　否則難道第二道料理又得是選擇壹道沙拉，或者什麽蔬菜湯之類的麽？
　　對於薙切薊來說，那種選擇實在是糟糕透了。
　　只不過，既然是Poke料理，那麽食材也就至關重要。
　　因為要應對的是四種夢幻食材，而且還得是打輔助，所以這壹道Poke薙切薊並沒有選擇夢幻食材加入。
　　可是其中選用的食材，在珍貴程度上也並不會普普通通。
　　在很多人眼裏，也屬於是奢侈珍貴的代表了。
　　雪場蟹，松葉蟹，馬糞海膽，金槍魚大腹，鮭魚子，北海道扇貝，鮮切魷魚……
　　壹樣樣海鮮被排布在壹起，光是看數量就已經不得了了。
　　而這些海鮮除了鮮切海釣魷魚外，哪壹樣不是單獨就可以成菜的頂級食材？
　　如今全部被薙切薊用來打輔助，就可以知道他對自己主菜的信心，簡直是超過了任何壹道料理。
　　這壹點點壹滴滴，自然也被蔡青老爺子看在眼裏。
　　‘四種夢幻食材配合……’
　　驀地壹驚，蔡青露出了壹絲驚容。
　　‘難道這個美食會的巨頭已經涉及到了那個領域？’
　　然而等他仔細再看之後，就意識到並沒有，而是這位巨頭用另壹種他不太明白的手段，觸及了那個程度。
　　這其中還是有很大區別的。
　　就好像真正的神級與神級戰力壹樣。
　　不過在察覺到這壹點之後，蔡青便明白，趙扶余是真正遇到堪稱無可匹敵的對手了。
　　四種夢幻食材，如果真的靠著那特殊的方法，綻放出極其可怕的共鳴來……
　　‘或許只有那幾個邁入了半步天王的老家夥，能夠有辦法應付了。’
　　‘這已經不是壹個層次，甚至超過了兩個層次的對決了！’
　　可惜的看向趙扶余所在的位置，也就是這壹眼，蔡青似乎看到了什麽不同的東西，將腦海裏趙扶余必然會落敗的念頭完全的排除出去。
　　‘這個東西是？’
　　……
　　裏昂雞整雞去骨，骨頭被拿去焯水，加上壹點點的蔥姜去腥，開始燉煮高湯。
　　整個的雞皮，去掉了雞屁股的部位，也完全的展現在了趙扶余的面前。
　　不過到了這壹步，整雞需要處理的部分就不多了。
　　當然也不是不用處理了，實際上抹上壹層鹽，用蔥姜擦拭均勻，然後用冰水反復浸透，洗幹凈祛除多余的血水和腥味，都是應有之意。
　　也是最普通的預處理，不值得多加關註。
　　真正讓人值得註意的是……他後面又拿出來的食材。
　　同樣隸屬於夢幻食材之列的，鮪魚龍蝦！
　　這種食材生長環境十分苛刻，要富含營養，又得是淡水，所以哪怕在夢幻食材裏也算少見。
　　其肉質肥厚，將肥鮪魚魚肉的香甜肥厚加上龍蝦特有的彈性口感統壹起來，放入口中咀嚼後仿佛就要在嘴裏融化壹般。
　　也正因為這樣的食材存在，趙扶余另外壹個配合的東西，才顯得沒有那麽突兀。
　　那是壹種花冠黃綠色，高腳碟狀，花冠筒圓筒形的花朵。
　　有著十分幽靜雅淡的氣息，更加關鍵的是，這株花朵竟然在趙扶余處理前，都被黑色的幕布完全的籠罩。
　　也就是在這樣的環境下，那股花香才沒有泄露出來。
　　直到趙扶余將其取出，那種濃烈而刺激，可內裏蘊含著壹絲清淡的香氣，才是格外的迷人。
　　“這是……夜來香？！”
　　“這花不是只有夜間才盛開，香味也是夜間最濃郁麽？”
　　“怎麽看現在好像正是濃郁的時候，不是還在中午時間麽？！”
　　底下也有人認出了這花的來歷，壹語道破了其中的關隘。
　　也就是這個時候，眾人才明白為什麽這花壹直需要黑色的不透光幕布遮蔽著，直到烹飪前才被取出來。
　　可以說，這種花的花香花味，才是江南百花雞真正需要的氣息！
　　也只有濃烈又雅淡的夜來香，方能在與食材配合的時候，不需要考慮那破壞食材滋味的可能……
　　因為花期短，實際上香味是不斷流逝的，也就讓花香會存留在食材當中，被氣味浸染，又不會長時間的存留，壹直浸染。
　　這種漸漸淡去的效果，反而讓花香有了如同百花齊放壹般的驚艷效果。
　　也正是趙扶余拿出了這朵夜來香。
　　蔡青這位曾經想要還原這道料理食譜的大美食家才想明白，為什麽當年這道江南百花雞，會被無數老廣饕客念念不忘！